Chef Meryl's Un Helvası Tarifi

MALZEMELER

3 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı un
2 su bardağı süt
2 su bardağı tozşeker 

YAPILIŞI

DERİN bir tencereye tereyağını alın ve erimeye başlayınca unu ilave edin. Tahta bir kaşıkla karıştırarak kısık ateşte 30 dakika kavurun. Unun rengi değişince sütü ekleyin. Daha sonra tozşekerin yarısını katın. Süt ve tozşekeri una yedirinceye kadar iyice karıştırın. Kalan tozşekeri de ekleyip, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatarak demlenmeye bırakın. 15 dakika demlendirdikten sonra dilediğiniz şekilde servis yapın.