12 Ekim 2015 Pazartesi

Chef Meryl's Narlı Çikolatalı Dilimler Tarifi

Narlı Çikolatalı Dilimler


MALZEMELER 

    Hamur için:
    2 su bardağı un
    2 adet yumurta sarısı
    100 gram tereyağı
    1 çorba kaşığı su
    1 su bardağı+2 çorba kaşığı pudraşekeri
    1 çay kaşığı tuz
    Narlı çikolata için:
    1 neskafe fincanı nar tanesi
    150 gram krema
    150 gram bitter çikolata
    30 gram tereyağı
    1 adet yumurta
    4 çorba kaşığı tozşeker
    Üzerine:
    2 su bardağı nar tanesi 

Narlı Çikolatalı Dilimler Yapılışı


HAMUR için tüm hamur malzemesini iyice yoğurup 1 saat buzdolabında dinlendirin. Daha sonra merdane yardımıyla kalıp ebadında açıp, yağlanmış kalıba yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana dek pişirin. Narlı çikolata için kremayı ısıtın. Bitter çikolata, ardından tereyağı ekleyip çırparak karıştırın. Ayrı bir yerde yumurta ve tozşekeri çırpın. Kremalı karışıma ilave edip ocaktan alın. Narekleyip karıştırmaya devam edin. Pişen hamurun üzerine ılık narlı çikolatalı karışımı yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika pişirin. Nar ile süsleyip servis yapın


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder